Con la finalidad de expandir mis días de calma, dedicaré
tiempo al cuidado de éste nuevo blog, en el cuál, gradualmente iré subiendo
textos dedicados a la gastronomía, (desde recetas, reflexiones, información
sobre algunos producto o procesos de elaboración de productos etc.) pues a
final de cuentas es mi profesión y una de las cosas más importantes de mi
vida.
